15 Μαΐου 2008

πίττες λέμεεεεε! *



Σήμερα λέει, είναι η μέρα των καταναλωτών.
Δηλαδή των απανταχού μαλάκηδων με τη βούλα.
Όμως, επειδή από καιρό μούχει κατσικωθεί ιδέα, που μπορει να ακούγεται ηλιθία,
αλλά στην πράξη είναι όσο πατάει η γάτα επαναστατική ,και
επειδή μένομε μόνοι μας όσο περνάει ο καιρός αδέρφια.
Έτσι για αρχή.
Μηπως να οργανωθούμε;
Έχω φάει 15 και δεν έχω ρίξει καμμία.
Ένα μποϋκόταζο για ορντέβρεεε βρε .
Να κόψουμε τις σνακομαλακιούλες, και γω θα τις βοηθήσω όσο μπορώ τις "κουρασμένες μανούλες", και θα βρώ 10 λεφτά για "τις δεν εχω χρόνο απανταχού εργαζόμενες κοπελλιές" και τα μπακούρια .
Να αρχίσουμε απ΄αυτό το πακετάκι.**
Με 15 λεπτά δουλίτσα , γλυτώνετε τα σάντουιτς της εβδομάδας από καπνιστό σκατό, αλοιφοτύρι,και πλαστικό ψωμί.
Επίσης γλυτώνετε απο τα πατατάκια, του προηγούμενου πόστ,
και απ την τσουτσού του ριγανάτου.
Και σας μένει και η γκόμενα.
Αγοράζετε φύλλο για μπακλαβά απο το σούπερ μάρκετ(αναγκαστικά προς το παρόν γιατί στο επόμενο θα σας δώσω τη συνταγή γιά τη μπλατσαριά, που δε χρειάζεται φύλλο.)
Και αγοράζετε φύλλο για μπακλαβά λοιπόν, διότι το φύλλον κουρού ,και σφολιάτας και άλλες μαλακίες έχουν περισσότερα καστρόλ μέσα ενω το δικό μας του μπακλαβά, είναι στεγνό.
Μετά πάτε στη λαϊκή ή στο μανάβικο και αγοράζετε,ενάμισυ κιλό κολοκύθια μεγαλούτσικα, και παλιά γιά νάχουν και καλύτερη τιμή.
Έτσι κιαλλιώς λιώμα θα τα κάνετε τα νερόβραστα.
Επίσης χρειάζεται να αγοράσετε δύο ματσάκια άνιθο,δύο κρεμμύδια μέτρια , 4 σκελίδες σκόρδο, 3 αυγά και ενα ποτηράκι του κρασιού λαδάκι του θεού.Καί 1|4 φέτα .
Το αλάτι και το πιπέρι δεν χρειάζεται να το λέμε.
Ακόμα κι ο Γιωργάκης το καταλαβαίνει.

Ύστερα κατα το βραδάκυ , εκεί κοντά στον Παυλόπουλο που τον έχετε βάλει στο δυνατό, βγάζετε και το φύλλο να ξεπαγώσει. Το επόμενο λεπτό,κάνετε τη γέμιση για την κολοκυθόπιττα:
Κόβετε τα κολοκυθάκια, κρεμμύδια σκόρδα άνιθο και τα ρίχνετε όλα μαζί με το λάδι να βράσουν σε χαμηλή φωτιά και σκεπασμένα, μέχρι να σωθεί το νερό που θα βγάλουν.Εντελώς όμως.
Και ενώ εσείς βλέπετε ειδήσεις η τύχη σας δουλεύει.
Στο διαφημιστικό, τρέχετε στην κουζίνα, τσεκάρετε τα βράζοντα,κλείνετε το μάτι, και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Κατουράτε, και ξαναγυρίζετε στις ειδήσεις.
Είναι καρατσεκαρισμένο, πως το διάλειμμα, φτάνει και περισσεύει γιά όλα αυτά.
Βάζετε την Τρέμη τώρα.
Γιά να σας κρατάει στην τσίτα, έτοιμους γιά φευγιό,αφού το διακρίνετε το μαστίγιο, και το μάτι το βλοσυρό, που σας κατηγοράει ευθέως επειδή έχετε αφήσει κάπου στην κουζίνα κάτι να σας περιμένει.
Οτι είστε ένοχοι δεν το συζητώ!Είστε!
Στο διαφημιστικό του τέλους των ειδήσεων,ανάβουμε το φούρνο για προθέρμανση, ρίχνουμε τρία αυγά ψιλοχτυπημένα (τα δυόμισυ ρίχνουμε γιατί κρατάμε το μισό για άλλειμμα) , τη φέτα τριμμένη από τα δαχτυλάκια μας, μέσα στην κατσαρόλα,
και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Στρώνουμε την πίτα μας στο ταψάκι:
Αλείβουμε το ταψάκι με λαδάκι, φύλλο-λαδάκι ,φύλλο-λαδακι,(με το χεράκι το αλείβουμε αν δεν εχουμε πινελακι).Λίγο λέμε.
Μετά από 5 φύλλα, ρίχνουμε τη μισή γέμιση στο ταψάκι, και από πάνω άλλο ένα φύλλο, και μετά και την άλλη μισή.
Ύστερα ξαναβάζουμε άλλα 4 φύλλα με τον ίδιο τρόπο.
Κλείνουμε τις άκρες όπως έχουμε δει απ το Μαμαλάκη ,και ρίχνουμε απο πάνω το μισό χτυπημένο αυγό που κρατήσαμε (μετά την Τρέμη)και το αλείβουμε στη επιφάνεια της πίττας μας.
Την χαράζουμε με το μαχαίρι σε κομμάτια(όχι την Τρέμη), και βουρ για φούρνο στους 170.
Μαυτά και μαυτά, ξεκίνησε και η ταινία.
Στο πρώτο διάλειμμα, μάλλον η πίττα θάναι έτοιμη.
ΜΜΜΜΜΜΜΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗ κοπελλιές,και αγορίνες, δεν κόβεται , ούτε και τρώγεται ζεστή.
Όμως από το άλλο πρωί, καθώς θα τυλίγετε στο αλουμινόχαρτο το κομμάτι του κολατσού σας, θα είστε λιγότερο μαλάκες από χτές,σίγουρα πιό μάγκες, από προχτές, και μακάρι να μη βγώ και ψεύτρα,ετοιμάζεστε να γίνετε και Θεοί.
Τί λέω Θεοί.
Ημίθεοι!



* (βοηθάτε χριστιανοί να εξαπλωθεί ωσάν τη μουχρίτσα το κίνημα της πίττας)
**(όποιος είναι πιό ημίθεος,ας κόψει και τα επώνυμα γιαούρτια)

20 σχόλια:

o vlakas είπε...

Δε μου λες μήπως με παρακολουθούσες με κανα δορυφόρο σήμερα το πρωί που αγόρασα τυρόπιτα από το τυροπιτάδικο;
Πάντως αν η συνταγή πιάνει βλέποντας μόνο Τρέμη, δύσκολα τα πράγματα!

demetrat είπε...

Όχι καλέ, μέ όλους πιάνει, απλώς η Τρέμη σε έχει στην πρίζα μέχρι που να βράσει η γέμιση.
Υπάρχει και πιό σόφτ πρόγραμμα.
Με Χατζηνικολάου.
Επίσης υπάρχει και το πρόγραμμα θαλασσώ με ΣΠΆ-η.
(Τρως και συ σκατά, ε;,το υποψιαζόμουνα!:))
δ

antarths είπε...

ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ...ΑΝ ΚΑΙ ΕΓΩ ΝΟΜΙΖΩ ΜΕ ΛΙΓΟ ΠΙΠΕΡΑΤΟ ΤΡΑΓΚΑ...Η ΒΛΑΚΕΙΑ ΘΑ ΜΕΓΑΛΩΣΕΙ....ΟΠ Η ΝΟΣΤΙΜΙΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΠΩ,,,,,,ΑΝ ΔΕΝ ΣΕ ΠΕΙΡΑΖΕΙ ΕΛΕΓΑ ΝΑ ΣΤΟ ΚΛΕΨΩ....ΝΑ ΤΟ ΒΑΛΩ ΚΑΙ ΣΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ BLOG ...

antarths είπε...

ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ...ΑΝ ΚΑΙ ΕΓΩ ΝΟΜΙΖΩ ΜΕ ΛΙΓΟ ΠΙΠΕΡΑΤΟ ΤΡΑΓΚΑ...Η ΒΛΑΚΕΙΑ ΘΑ ΜΕΓΑΛΩΣΕΙ....ΟΠ Η ΝΟΣΤΙΜΙΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΠΩ,,,,,,ΑΝ ΔΕΝ ΣΕ ΠΕΙΡΑΖΕΙ ΕΛΕΓΑ ΝΑ ΣΤΟ ΚΛΕΨΩ....ΝΑ ΤΟ ΒΑΛΩ ΚΑΙ ΣΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ BLOG ...

demetrat είπε...

Αντάρτες θέλουμε και μεις,που συνθηματικά τους λέμε μουχρίτσες.
Πολύ ευχαρίστως λοιπόν να μας κλέψετε.
δ

ΠανωςΚ. είπε...

Είναι που είναι εκρηκτικό το μείγματ της γέμισης, να βάλουμε και ένα στουπί, να γίνει σκηνικό;

demetrat είπε...

αμέτ,το στουπί απο δώ,και το φυτίλι απο πανωτ.
δ

Ο σκύλος της Βάλια Κάλντα είπε...

Πιττες έγραφες στον τίτλο,
πίπες καπνίζουν οι κινέζοι της φωτογραφίας, αμάν είπα, τι θα μας προτείνει η Δήμητρα τ', να τρώμε μεσημεργιάτικα; Μπαλίτσες οπίου;

demetrat είπε...

Ε ,είπα και γω να σας τσιγκλίσω λίγο τη λίμπινδο , αλλά εσύ πασάμ πάλι στο οικολογικό το πήγες .
δ

ΠανωςΚ. είπε...

Σκύλε, τις πίτες τις μπλε τις ξέρεις;

ATHENA είπε...

ΓΕΛΑΩ ΑΚΟΜΑ!

ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΣΩΣΤΑ ΔΙΑΤΥΠΩΜΕΝΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΜΕ!

ΟΠΟΙΟΣ ΘΕΛΕΙ ΒΑΖΕΙ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΔΥΟΣΜΟ ;-)

demetrat είπε...

Υπάρχουν και πίττες μπλέ, και πανί καλλιγραφία, αν ενδιαφέρεστε.
Αθηνά αντί για άνιθο, πάει ωραιότατα και ο δυόσμος.
ό,τι βάλεις καλό είναι.Αρκεί να το βάλεις την άλλη μέρα στο ασημόχαρτο.
δ

παράλληλος είπε...

Και σουσάμι!

Είναι τόσο επικίνδυνο λες, το έτοιμο φύλλο σφολιάτας που χρόνια τώρα χρησιμοποιώ;

demetrat είπε...

Παράλληλε, δεν παίζεται με το σουσάμι απο πάνω.
Απλώς σε μερικούς δεν αρέσει.
Μου τόπε προχτές φίλη μου (γιά τη σφολιάτα) ζαχαροπλάστισα,και με κατατρόμαξε όταν μου περιέγραψε τι είναι το λιπαντικό στη σφολιάτα.
δ

Ο σκύλος της Βάλια Κάλντα είπε...

Ορυκτέλαιο; Πανάκριβο! Έκανα χτες σέρβις στο αμάξι και είδα το Χριστό φαντάρο όταν ήρθε η ώρα του λογαριασμού. Για να μην σε πώ για τες βαλβολίνες!

βιολιστης στη στεγη είπε...

Και γι'ακόμη περσότερη επανάσταση, το φυλλαράκι τ'ανοίγουμε και μόνοι μας, άμα λάχει να πούμε, και φυσικά, μη βαράτε ντε, δε βάζουμε 10 φυλλαράκια στη πίττα ή πίπα τελοσπάντων, βάζουμε ένα πάνω, ένα κάτω, και προτείνω αντι για ορυκτέλαιο, κάτι το πρωτοποριακό! Λαδάκι του θεού!
Το μόνο πρόβλημα είναι, πως πρέπει ν'αρχισουμε την εκτέλεση της συνταγής, λίγο νωρίτερα, και μάλλον τον χάνουμε τον Παυλόπουλο, ρε γαμώτο!...

demetrat είπε...

βρε βιολιστή μανάριμ, για μπακούρια και για κοπελλιές, είπαμε συνταγή, όχι γιά σένα μάτια μου.
Τα εύκολα πρώτα.
δ

demetrat είπε...

Λες ούτε καν ορυκτέλαιο να είναι;
δ

ange-ta είπε...

γουστάρω το μαλάκες με τη βούλα,
καταρχην

Υωρα πάω παρακάτω!!!

Υ.Γ., δεν σβύνεις αυτο το παράθυρο που πρέπει να γράφουμε μσκδοτλ[ρ

ange-ta είπε...

E......

Den το συζητάω!

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΠΟΣΤΑΚΙ,

φιλεναδάρα απίθανη, δεν αγοράσω ποτέ, έτοιμα φαγητα.
Αν δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω, κάνω στα γρηγορα μια μακαρονάδα με σκόρδο μπόλικο και βασιλικό φρέσκο απο τη γλάστρα μου, πετάω και δύο φύλλα λουίζας και φάγαμε σα θεοί.
Το μόνο πρόβλημα είναι ότι ή δεν θα φτασει η σάλτσα ή δεν θα φτασουν τα μακαρόνια.


Κολοκυθόπιττα, τέλεια.

Απο δευτέρα, αύριο, μετα από δεκα ανακοινώσεις πάω Κεφαλονιά!